Blondbier

Blond

La Chouffe blond

Een blond biertje heeft 6 tot 7,5% alcohol. Het is een helder biertje met een lichtblond tot goude kleur. Een blond biertje kenmerkt zich door een fruitig aroma. Hop is aanwezig in een blond biertje maar mag niet overheersen. Blond is een van de 5 onderverdelingen van de abdijbieren. De anderen zijn enkel (bekend van Hertog Jan), dubbel, tripel en Quadrupel. Blond is over het algemeen een soepel biertje van hoge gisting. Engelsen noemen een blond biertje een Pale Ale. In Duitsland zijn blonde bieren juist vaak ondergistend. 

Saison

Vertoont veel gelijkenissen met blond bier. Saison bier hoort droog te zijn, en zijn goudblond tot amberkleurig van kleur. Alcoholpercentage is 5-6.5%. Het Saison bier is van oorsprong een lentebiertje uit Frankrijk. 

SaisonDupont